Ok.. Jom kita layan resepi sedap dari sis Mawar Monies.. Tq sis sudi share resepi yang sedap super maveles.. Semoga sis dimurahkan rezeki ye..amiin.. Sy panjangkan resepi sis di sini.. Terima kasih
Kek pandan layer custard
Bahan2
Kek pandan
4 biji telur
3/4 cawan gula castor halus
1sb ovalate
1sb pes pandan
2titis pewarna hijau
Mix sampai kembang atau nmpk warne hijau jd pucat
Ayak kan 1 1/2 cawan tepung gandum
Tmbah 1 sk baking powder
1sk soda bikarbonat
1sk cream off tartar kalau ade xde xpe
Masukk kan sket2 dalam bhn mix td mix sekejap
Matikan mixer masukkn 5sb minyak dan kaup balik je
Oleskan loyang dgn minyak dan panaskan oven
Bakar suhu 160 masa 45 mnt ikut oven masing2
Kalau kukus 30 mnt api sederhana
Layer custard
2 kotak santan mns 400ml semua nya
2 tin susu cair 390mlx2 tin ye
1sk pes pandan
1/4 cawan tepung hoen kwe putih atau ijau
1cawan gula halus
2titis pewarna hijau
10g serbuk agar2
Caranya..
Masuk dalam 1 periuk kacau dan tapis
Masak api perlahan smpai la agak pekat dan nmpk kilat sket
Matikan api basah kan loyang pastikan tuang custard masa adunan panas
Kalau sejuk nnt beku ssh nak tuang pulak
Tuang dalam 1 senduk kedalam dasar loyang
Letak sekeping kek yg dah dibelah dua
Tekan sket dan curah lg atas kek td 1 senduk tepi2 kek pakai sudu sket2 smpai paras kek letak satu lg kepingan kek dan tuang sket2 smpai abis
Sejukn 2jam dan boleh keluakan sisip tepi2 puding dan ketuk atas loyang baru kuakan
